Tipos de cámara frigoríficas industriales

Dependiendo de la actividad de la empresa y de los productos, puede que sea necesario un tipo de cámara frigorífica u otra. En este artículo vamos a profundizar un poco más en este tema y mencionaremos cuáles son los principales tipos de cámaras frigoríficas que encontrarás en el mercado.

Tipos de cámaras frigoríficas

Existen diferentes tipos de cámaras frigoríficas industriales, cada una diseñada para satisfacer necesidades específicas en la conservación de productos refrigerados o congelados. A continuación, se presentan algunos de los tipos más comunes:

Cámaras frigoríficas de conservación

Estas cámaras se utilizan para almacenar productos a temperaturas entre 0 y 10 grados centígrados, ideales para productos frescos como frutas, verduras, carnes y lácteos.

Cámaras frigoríficas de congelación

Estas cámaras se utilizan para almacenar productos congelados a temperaturas entre -18 y -25 grados centígrados, ideales para productos como carnes, pescados, mariscos, helados, entre otros.

Cámaras frigoríficas de ultracongelación

Estas cámaras se utilizan para almacenar productos a temperaturas extremadamente bajas, entre -30 y -50 grados centígrados, ideales para productos que requieren una conservación prolongada como alimentos precocinados, platos preparados y productos de panadería.

Cámaras frigoríficas modulares

Estas cámaras están diseñadas para ajustarse a diferentes tamaños y configuraciones, lo que las hace ideales para empresas con necesidades de almacenamiento variables.

Cámaras frigoríficas para transporte

Estas cámaras están diseñadas para transportar productos refrigerados o congelados de manera segura, manteniendo la temperatura adecuada durante el trayecto.

Cámaras frigoríficas de atmósfera controlada

Estas cámaras se utilizan para controlar la atmósfera dentro de la cámara, lo que ayuda a prolongar la vida útil de ciertos productos como frutas, verduras y carnes.

Cámaras frigoríficas de descongelación

Estas cámaras se utilizan para descongelar productos previamente congelados de manera controlada y segura, evitando el crecimiento de bacterias y conservando la calidad del producto.